15 July 2014
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 3 kg de mabawas (ailes de poulet)
- 5 oignons
- sel
Préparation
- • Coupez les mabawas en deux. Lavez-les avec du sel.
- • Epluchez et coupez les oignons.
- • Ecrasez-les avec du sel.
- • Ajoutez-les au mabawas. Mélangez bien.
- • Mettez une poêle sur le feu. Versez-y de l’huile. Laissez chauffer quelques minutes.
- • Mettez les mabawas dans la poêle. Laissez cuire environ 5 mn.
- • Retournez-les et laissez-les cuire encore 5 mn.
- • On mange ce plat avec des bananes frites ou du riz.